Restaurante do ES faz sucesso com carreta como parte da decoração

por Blog do Caminhoneiro

Já pensou em sair para comer no final de semana com os amigos ou com a família e, quando entrar no restaurante, dar de cara com uma carreta? Pois é, essa é a proposta do Carretão, um restaurante especializado em carnes na Mata da Praia, em Vitória, atravessado por uma carreta Scania antiga.

A atração no meio do restaurante foi ideia do engenheiro carioca Ernani Gustavo, de 48 anos, e de seu sócio, Darcy Locatel. Ele explica que a carreta funciona apenas como freezer para as bebidas servidas pelo restaurante, além de dar um estilo a mais no ambiente.

No Carretão, o cliente pode preparar seu próprio prato com inspiração no “churrasco coreano”. A iniciativa do lugar é trazer centralizado em cada mesa, uma grelha onde é colocada uma chapa para o cliente preparar seu próprio prato. As opções de carne variam somente entre boi e cordeiro, as porções oferecidas são de 600g e vem com acompanhamento de legumes como abobrinha, berinjela, cebolas, tomate, cenouras, vinagrete, molho chimichurri e farofa, que podem ser repostas gratuitamente a pedido do cliente.

Mas e se o cliente não souber cozinhar, como frequentar o lugar? De acordo com a administração do local, todos os garçons são preparados para orientar e ajudar as pessoas que tiverem dificuldade na hora da preparação.

O Carretão funciona de terça-feira a sábado, das 18 horas até a meia noite. O lugar também abre aos sabados para almoço das 11h as 16 horas. O restaurante fica localizado no Bairro Mata da Praia, Avenida Desembargador Dermeval Lyrio, Nº 280.

Fonte: Folha de Vitória

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12 comentários

João Eduardo 16/03/2017 - 16:14

Deyvid Xismênio vê isso ai

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Deyvid Xismênio 16/03/2017 - 17:28

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Fredy Sampaio 16/03/2017 - 12:04

Rodrigo Freitas

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Rodrigo Freitas 16/03/2017 - 12:34

Legal

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Heracton Alves 15/03/2017 - 19:21

Lucas Rivieri Mariani

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Silvio Seki 15/03/2017 - 18:17

Vini Toshio

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Gustavo Tomaz Rivieri 15/03/2017 - 17:06

Lucas Rivieri Mariani Anderson Glória

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Felipe Lyra 15/03/2017 - 16:54

Onde e

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Mailson Oliveira Santos 15/03/2017 - 16:48

Eles não teve dinheiro pra tirar dali ou não tinha lugar pra deixar

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Lmedeiros Marcelo 15/03/2017 - 15:47

Podiam dar uma geralzinha nele…

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Leonardo Barreto Freire 15/03/2017 - 15:38

Juarez Freire

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Jonathan Zonta 15/03/2017 - 14:34

Ronei Rigon

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